乳制品合作公司Arla Foods首次在其位于法尔肯贝格的地方公开了松软干酪生产过程中消耗的能量。这涉及到使用Baumer Flex-Flow传感器，它能够测量介质的温度和流量。这在未来可能实现的成本降低很快使其成为一项值得投资的项目。
在其位于Falkenberg的地方，奶制品合作社Arla Foods每年生产2万吨白软干酪，相当于每天76.9吨。确实是一个令人印象深刻的数量。Arla Foods几乎满足了瑞典市场上所有的干酪需求，并出口到芬兰、丹麦和希腊。如此大规模的生产需要一种资源高效的生产过程，Arla Foods在可持续发展方面是一个先驱:该乳制品合作社打算到2050年使其产品完全实现二氧化碳中和。这一过程的一个关键因素是:能源效率。Arla Falkenberg的生产系统经理Mattias Abrahamsson报告说:“近年来，我们越来越注重监测我们工厂的能源消耗。然而，在某些地区，我们根本不知道能源到底被用到了哪里。”来自Baumer的瑞士传感器专家的FlexFlow量热式流量传感器取得了突破:Arla在制冷和加热系统的痛点安装了这些传感器，并利用测量结果首次获得了能源消耗的清晰图像。因此，乳制品生产商现在可以得出降低能源消耗的具体措施。
基于长期协作的清除解决方案
冷却和加热 - 这些是Falkenberg中Arla食物的能量消耗中的棘手点。由于其对可持续性的承诺，食品制造商已经努力减少工厂设计时的能量平衡。它以最大的程度为例，例如，瑞典气候的低外部温度，实现冷却回路的0.5摄氏度的冷却温度，这使得产生的奶酪从60到30摄氏度冷却。然而，Arla无法定位一段时间的能源损失也发生了一段时间。“柔性传感器的潜力”，“Mattias Abrahamsson”解释说，我们一旦我们听到他们就会引起我们的注意。这听起来就像我们一直在寻找的那样。““Baumer”的过程传感器的产品经理Martin Leupold，Martin Leupold，Partin Leupold，Partin Leupold，Partin Leupold，Producation Sensors的产品经理报告。“我们的合作伙伴关系可以追溯到1990年代。”合作已经看到，开发用于牛奶产量的新工艺连接，称为Baumer卫生连接，这有效优化了清洁时间。来自Combiseries产品系列的温度传感器也在Arla和Baumer开发中心在丹麦的Baumer开发中心之间创建。 “This close collaboration is allowing us to get to know our customers’ pain points,” explains Martin Leupold. “And we can use that knowledge to develop or suggest products that actually optimize their processes in a sustainable manner.” To solve the problem of monitoring energy consumption, the choice fell to the FlexFlow® sensor because it could easily be integrated into the existing plant and is able to measure both flow and temperature.
易于安装和令人印象深刻的功能
FlexFlow传感器的简单安装是通过传感器尖端前方的一个传感器元件的对称和居中设计，这允许传感器在过程中最佳地安装在该过程中，而不管安装位置和方向如何。“我们希望我们的投资组合能够使我们的客户可以轻松地使我们的客户变得”，Martin Leupold说。“这让他们可以在实际需要完成的事情上度过他们宝贵的时间。”流量传感器具有坚固的不锈钢外壳，可容纳所有电子设备，因此无需复杂的布线或控制柜。
FlexFlow还满足保护等级IP 68（Baumer Protective +）的要求，使该传感器与所用材料一起，具有卫生应用的完美解决方案。一个特殊功能是其最高温度范围为150摄氏度，这也将其符合用于灭菌（SIP）任务。
ARLA已经安装在冷却电路和加热系统中的大约15个这些流动传感器。该计划现在还将这些传感器集成到清理返回线上，以监测和优化那里的能源消耗。Mattias Abrahamsson非常满意：“这已被证明是一种成本效益的解决方案。由于到目前为止安装的传感器可靠地返回我们需要的结果，我们现在将安装越来越多的结果。“Martin Leupold也是
高兴：“此解决方案允许我们的长期合作伙伴，系统地优化其能耗，节省资源并提供其可持续性承诺。我们在Baumer，正在研究这些非常解决方案。“
