当我们围坐在餐桌前享用我们最喜欢的家庭大餐时，我们不会想到把食物安全地端上餐盘需要付出什么代价。但对于不断寻找方法确保高质量产品送到你的餐厅的制造商来说，这是最重要的。
事实上，从农场到餐桌的过程中有很多地方需要处理，其中大部分是对食品安全负有最终责任的制造商看不到的。但是，许多制造商过去一直忽视的基于云的应用程序，正在迅速成为确保食品来源在供应链中符合质量标准的首选工具。
这就是为什么NSF国际这家公共健康和安全组织为包括食品在内的一系列行业制定标准和认证计划，已经开发了基于云计算的质量和合规软件。NSF的TraQtion(以前称为Aspirago)，专为食品零售商、餐厅和制造商设计，提供整个供应链的可视性和纠正措施。
最近，NSF升级了软件，增加了一个专有的情报合规引擎，在后台运行算法，以提供对问题领域的可见性。该功能不仅仅是存储数据，还包括扫描、评估和解释数据，以确保一切都符合质量要求。该引擎还会立即提醒用户与供应商、产品或设施相关的高风险情况，以便采取后续行动。
NSF信息管理服务高级主管Sireesha Mandava说:“今天的食品安全和质量专业人员要处理来自多个来源的大量数据点，以确定供应商或产品是否可以安全使用。”“TraQtion允许企业通过与其他内部和外部系统集成以实现顺畅的信息流，构建与当前流程和程序无缝配合的解决方案。”
除了智能合规引擎，TraQtion的新功能还包括增强的产品检查模块，通过测试和检查自动识别规格内和规格外的产品，以及先进的仪表板，提供公司质量和合规计划的可视化概述。对供应商、产品和网站进行颜色编码的合规评级有助于快速识别任何问题。
这些升级是TraQtion套件的一部分，包括三个模块:
的供应商合规功能提供对供应链和供应商沟通的控制和可见性。该合规引擎旨在帮助制造商遵守美国食品和药物管理局的《食品安全现代化法案》(FSMA)外国供应商验证计划，全天候运行，根据要求进行检查，并为适当的行动生成自动警报。
的产品合规模块确保收到的产品符合规格。所有产品信息都集中在一个地方，完全符合要求，如果需要，可以立即提取产品并识别替代供应商。
的网站合规该工具包括一个中央仪表盘，用于所有设施，由TraQtion合规引擎识别的一目了然的性能评级，有助于创建精简的沟通和快速行动。
软件套件的最新更新是产品的重要演变。此外，据NSF称，虽然该组织已经对TraQtion进行了大量投资，但在未来三年内，它将再投资650万美元，进一步扩展功能，以提供智能端到端质量和合规软件。
有关此主题的更多信息，请参见:制定食品安全计划
