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改进的网络使啤酒生产和包装生产线更大

莫德罗集团旗下的纳瓦啤酒厂(现在归星座品牌所有)更新了工业网络,包括酿造、包装和公用事业三个独立的工业工厂网络。

莫德罗集团(Grupo Modelo)的纳瓦啤酒厂(Nava Brewery)通过更新其工业网络,在市场低迷的情况下提高了产量
莫德罗集团(Grupo Modelo)的纳瓦啤酒厂(Nava Brewery)通过更新其工业网络,在市场低迷的情况下提高了产量

长期进口商星座品牌公司2013年,CBI收购了莫德罗集团(Grupo Modelo)在美国的分销权,以及莫德罗在墨西哥纳瓦的庞大啤酒厂,开始自行酿造啤酒。根据收购条款,到2016年6月,啤酒厂的运营必须完全自给自足,不需要莫德罗集团的任何帮助。

CBI生产系统副总裁Chris Renken说:“除了截止日期之外,CBI还必须在相同的时间范围内将年产量从850万升扩大到2000万升(2.25亿升到5.28亿加仑),以满足预期的市场增长。”

这家工厂的扩张战略很简单,但并不容易。伦肯说:“在我们建造啤酒厂的过程中,我们必须保持现有啤酒厂的运转,同时还要与水处理系统、氨系统和发电系统等关键基础设施进行连接。”

规范网络

要实现这一切,需要对885英亩的工厂进行网络升级——现有的网络没有所需的隔离和可用性。

CBI转向西门子工业网络专业服务为新网络设计的设计和实施提供咨询,总体目标是优化工厂的可用性和细分。

Renken表示:“最初,包装线、激光引导自动运输车辆和高密度存储设施都是在单一的二层网络上运行的。”“只要我们的网络上出现广播风暴,或者有人不小心插入了一个循环,整个包装操作就会中断,对重新上线产生巨大的操作影响。”

更新后的设计包括三个独立的工业工厂网络,用于酿造、包装和公用事业。这些控制和运营网络使用高速冗余协议(HRP)在Profinet上配置1gb光纤环,以确保网络的弹性和可用性。

在这些1gb的光纤环中有三层,由一个层接入网络组成,该网络使用Scalance XC-200管理交换机,与可编程逻辑控制器(plc)、ET200SP远程I/O、WinCC服务器和人机接口(HMIs)相互连接。从那里,环通过Scalance 307-3LD托管交换机连接到更高级别的数据分布层。然后,这些层连接到核心层,核心层使用Scalance XM-408-8C第三层管理交换机,以安全链接到CBI全厂工业核心网。

根据项目团队的说法,新网络设计的现场调试只花了工厂每个区域几天的时间。

除了被管理交换机的安全性、冗余性和可伸缩性方面的好处外,CBI还需要一个系统来对所有设备和设备进行全面的网络管理和远程监控。这家全球酿酒商使用Sinema服务器软件管理200多台交换机,并提供对网络的可见性,包括自动拓扑识别、24x7网络监控和全面诊断。Sinema可以自动检测网络中的所有组件,并以拓扑或列表的形式映射它们。

Nava的网络诊断也集成到工厂的WinCC HMI/SCADA平台中,可以通过OPC接口发出警告和错误信息。事件日志和告警也被捕获用于性能审计。

纳瓦啤酒厂的工厂扩建是分阶段进行的。第一阶段增加了1,000万升(2.64亿加仑)的酿造能力,包括5条包装线,其中一条可以每分钟处理4000罐罐头。所有配套设施,包括18兆瓦的发电量,已于2016年6月按时完工。

为了适应第一阶段额外的酿造能力,工厂扩建还包括无线网络的扩展,支持78个生产和48个运输激光制导车辆(lgv)。在Nava工厂,80个Scalance Wi-Fi接入点,混合了西门子的W770和W880型号,允许公司的LGV交通经理协调每辆LGV的路线,并分配取/送点。

随着更新的网络到位,纳瓦啤酒厂的员工接受了管理这个大型现代建筑的培训和认证,也可以在需要时依靠西门子专业服务人员提供咨询。

Renken表示:“凭借其在数百个大型工业网络项目上的良好记录,西门子为我们的选择排除了风险。”“我们有信心,他们可以帮助我们设计和部署一个标准化的网络模型,可以服务于我们,以及任何未来的需求。”

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