冰箱锁住天然的风味和水分

专为IQF和非IQF食品而设计，是梅塞尔集团冰箱采用液氮作为低温介质。产品进入波冲击冷冻机振动，定制不锈钢带。振动的作用是可控制的产品的大小和完整性，并创建一个波浪状的运动沿着输送机的长度，从周围的产品分离单独的块。当产品通过冰箱时，液体喷雾和高压气体会在每一块上形成一层冷冻外壳。平衡自动排气孔，减少外部空气进入。这款冰箱的长度从17.5英尺到47英尺不等。