工作根据一个创新的湿润原理作为预混合器，该齐柏林DymoMix高速搅拌机在转轴上有一个喷嘴，建立一个精细的，连续的液体筛。粉状成分在通过液体筛时被水或油浸湿，立即产生完全水合、均匀的面团。能够处理非常坚固的几乎液体面团，搅拌机可以合并到批量或连续搅拌机，或作为一个独立的系统使用。典型的应用包括面条，面包，和面团，以及面团糕点。
在拉斯维加斯PACK EXPO展位N-28006见
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