建造的法式蛋糕店的产品, 这Mecatherm线具有完全独立于烘焙电路的冷却电路。将产品从烘烤托盘中取出,然后放置在烘箱后的专用冷却托盘上。双送冰柜可以接收来自线路的产品,或者可以用作独立单元。MeCapatisserie烘焙生产线还配备了托盘垫圈,可以清洁烘焙托盘,以及用于自动托盘转换的冷却支撑件和储物架。
加工区返回包装博览会
作为对行业需求的直接回应,加工区正在回归拉斯维加斯包装博览会和医疗包装博览会(2021年9月27-29日,拉斯维加斯会议中心)。据展会生产者、包装和加工技术协会PMMI介绍,本次展会将展示来自食品加工/系统、食品安全、工程、设计和施工服务等方面的前沿解决方案。它还将通过专门的流程创新阶段提供有针对性的教育。
参加者登记将于5月开放。与此同时,请访问packexpolasvegas.com.想要查询更多的信息。
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