T拜登-哈里斯政府公布了一项新计划，将在美国救援计划中拨出10亿美元用于扩大独立肉类加工能力。以下是该情况说明的摘要。具体来说，美国农业部将:
拓展独立处理能力
- 通过启动独立加工项目，在短期内增加竞争，为生产商和消费者创造更多选择。的美国农业部将提供总计达3.75亿美元用于独立加工厂项目，以满足对更多样化加工能力的需求。
- 加强独立加工企业融资体系建设．美国农业部将与贷款机构合作，为需要信贷的独立加工企业提供更多资金。为了解决信贷缺口，美国农业部将部署最多到2.75亿美元与银行合作，进而为企业提供贷款和其他支持，利率和条款都将增加企业获得长期、负担得起的资金的渠道。美国农业部将在2022年夏天之前向潜在合作伙伴征集申请，最初的重点是向服务不足的社区提供融资的贷款机构。
- 支持投资于独立拥有的食品加工和配送基础设施的私人贷款机构．美国农业部已部署1亿美元在美国的救援计划资金超过10亿美元在担保贷款可立即获得。在资金用完之前，将接受这些担保贷款的申请;更多关于如何申请的信息可以在这里找到在这里．
支持工人和独立加工工业
- 培养训练有素的工人，支持安全的工作场所和公平的工资。的美国农业部将奉献1亿美元通过与在劳动力发展和工人健康与安全方面具有专门知识的工会等伙伴组织密切合作，支持培养训练有素的劳动力队伍、安全的工作场所以及高薪、高质量的工作。
- 通过公众可获取的专家知识促进创新，降低进入门槛。的美国农业部将投资一个估计5000万美元在技术援助和研发方面，帮助独立企业主、企业家、生产者以及合作社和工人协会等其他团体创造新的能力或扩大现有能力。
- 拨款1亿元，减少加班检查费用，以协助小型及非常小型的加工厂应付前所未有的需求。在国会两党支持下，美国农业部将小型和非常小型的家禽、肉类和鸡蛋加工厂的加班和假日检查费用分别减少30%和75%，这为农民和农场主提供了加工牲畜和家禽的当地替代选择。
- 除了上述来自美国救助计划的投资之外，美国政府美国农业部已向167家现有的肉类和家禽加工设施拨款3200万美元，通过“肉类和家禽检验准备赠款计划”(meat and poultry Inspection Readiness grants Program)接受联邦检查，帮助它们获得更多客户。有了这笔赠款资金，肉类和家禽加工企业可以支付改进的成本，如扩大现有设施，现代化加工设备，满足包装、标签和食品安全要求，以实现根据《联邦肉类检验法》或《家禽产品检验法》获得的联邦检查赠款，或根据州际合作运输项目运营。该计划的另一轮资金将通过即将提交的申请申请提供。
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