由于跨境食品贸易的大量存在，FDA和墨西哥的相关监管机构在两国开展了合作。
美国食品和药物管理局(FDA)举行了纪念签字仪式的意向声明(SOI)增强食品安全伙伴关系在美国和墨西哥之间《条例》扩大和加强了《条例》的适用范围现有的生产安全伙伴关系SOI，于2014年签署。现在被称为食品安全伙伴关系，这种合作关系从农产品扩展到所有受FDA监管的人类食品。
FDA、国家农产食品公共卫生安全和质量服务(SENASICA)和联邦卫生风险保护委员会(COFEPRIS)之间的伙伴关系包括使用新技术和新兴技术，以加强参与者各自的技术和预测能力;利用SENASICA和COFEPRIS的食品安全计划及其与当地行业的合作;并进一步加强与美国和墨西哥等其他主要伙伴的合作。
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从历史上看，FDA和墨西哥的监管机构一直在两国进行合作，因为两国之间有大量的食品贸易。美国大约三分之一的进口食品来自墨西哥，60%的进口农产品来自墨西哥。
食品安全伙伴关系的目标是在所有三个机构商定的四个优先领域加强合作，以更好地保护跨境公共卫生:
- 疫情应对
- 实验室合作
- 预防
- 宣传和培训
食品安全伙伴关系与FDA的目标一致智能食品安全蓝图新时代该公司通过蓝图中的四个核心要素——科技支持的可追溯性、预防和疫情应对的更智能工具和方法、新的商业模式和企业现代化以及食品安全文化——来处理食品安全问题。
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