Craft Brew会议现场直播:可以增强趋势吗

Lone Tree Brewing是科罗拉多州Lone Tree的一家大约有30桶啤酒的酿酒厂,它今天提供了另一个数据点,说明罐装啤酒的趋势正在席卷精酿啤酒。

凯尔·霍勒切克在他的木桶填充器/封口器中拨号,确保低氧吸收
凯尔·霍勒切克在他的木桶填充器/封口器中拨号,确保低氧吸收

孤独的树包装世界作为。的一部分手工酿酒者协会该公司最近安装了一个标签,通过木桶酿造系统这将提供灵活的小批量酿造独特的标签,同时保持所有流程在一起。标签可以很容易地在明亮的库存标签操作期间打开,然后在运行更长的运行一个更标准的品种时再次关闭印刷罐。

包装经理凯尔·霍勒切克(Kyle Holechek)说,当准备好给bright stock贴标签时,他只需要通过rollstock将标签系统收紧到PSL应用的生产线。填充和接缝后,系统中无需加热或空气叶片,因为标签应用过程本身会将水分排出-无需干燥罐即可满足粘附要求。

Holechek还密切关注溶解氧,并将其控制在30-40 ppb左右,以确保牢固的保质期。因此,罐头运行时略有超载。一个360克的罐头被踢出生产线作为体重不足,370-385克是目标范围。而这个略多于12盎司。马克,这保证了罐头在零售环境下的耐用性。

桶系统的特点是去码垛,扭曲漂洗器,和一个六双头填充/缝与编码和标记。罐头通过标签和符文90度进入罐头处理涂药器。唯一的格式在这一Lone Tree线是6包罐头安排在24计数波纹托盘。托盘是手工托盘,拉伸包裹,并走向一个短50年的距离到一个凉爽的连续的财产。

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