自动化让事情“疯狂”起来

我们大多数人可能不会经常想到核桃，除了可能会考虑一种可靠的方法，让布朗尼从好到好。然而，这些美味的食物确实是一些神奇科学的产物。

要想让核桃的味道恰到好处，保证高产量，就需要在干燥过程中小心地保持平衡。温度必须保持在110度以下^oF不影响坚果油的质量。水分必须保持在8%:太低，作物会发霉，太高，坚果可能会变脆，浪费了昂贵的生产资源。

在加利福尼亚州的Fedora农场，使用Opto 22 SNAP PAC控制器和I/O的高度自动化系统正在帮助成功生产。来自WECO的一套定制的射频电路板监测坚果的“介电常数”以确定水分含量。这种方法包括通过低频无线电信号或电流穿过核桃。在产品的导电性和它所含的水分之间建立了相关性。该水分信息然后用于指导干燥系统的操作，该系统利用控制风扇和燃烧器。因此，当核桃的导电性达到预定的理想值时，干燥过程将被认为是完成的，然后自动门将坚果从干燥箱中释放出来，继续通过运输。

让这个复杂的操作变得更神奇?这一切都可以远程完成!