9家公司最近向俄亥俄州立大学食品、农业和环境科学学院(CFAES)捐赠了设备。该设备将作为食品科学学生的新教学工具,并将为俄亥俄州的食品工业专业人员和企业家提供实践培训和应用研究机会。
该设备包括一个HTST巴氏杀菌器撬块和均质器加工牛奶、乳制品和非乳制品,包括冷冻甜点混合物、非乳制品牛奶(杏仁、大豆等)、酸奶混合物和果汁。此次捐赠由OCS工艺系统公司牵头,罗克韦尔自动化公司、Pentair公司、AGC传热公司、Anderson Negele公司、Fristam泵业公司、工业自动化公司和利乐公司提供了捐赠。此外,安德森国际公司向该大学提交了一份expander-extruder-cooke可以用来生产零食、早餐麦片、宠物食品和动物饲料。
最先进的系统位于俄亥俄州食品科学和技术部Wilbur A.Gould食品工业中心的试验工厂。