康尼格拉公司谈到了创新的未来

Mark Yunker,首席包装工程师,研究,质量和创新,康尼格拉食品,提供了超过30年的商业见解,并为包装供应商提供一些有价值的建议。

Mark Yunker,康尼格拉食品公司首席包装工程师。
Mark Yunker,康尼格拉食品公司首席包装工程师。

包装:
我们经常听说有许多经验丰富的包装专业人士退休或接近退休年龄。在您的设施中很难找到具有生产包装专业技能和能力的新人吗?

马克Yunker:
许多人没有从历史中吸取教训。随着婴儿潮一代的退休,现在的情况与过去通过裁员和提前退休造成的情况没有什么不同。我们这个行业面临的挑战是找到并雇佣具有良好基本技能的人——解决问题、逻辑思维、谈判和沟通——以及对学习的热情。然后我们必须提供一个养育他们成长的环境。

康尼格拉有专门的培训和教育项目吗?

我们有一个很棒的入职计划,叫做“100天100%入职”,它为新员工提供了一个框架,让他们完全投入到工作和康尼格拉食品公司。我们的新员工对此很满意。在包装集团内部,我们确保新员工能够立即参与到项目中,这样他们就能尽快提高生产力,并获得成就感。入职培训为管理人员提供了接触点,也为我们的技术领导者提供了指导机会。更重要的是,它为新晋工程师提供了在部门内培养导师的机会。

您希望在包装材料方面看到哪些进步?

这是一个巨大的机会,在开发成本优势的替代干馏金属罐。康尼格拉食品公司每年加工超过50亿罐食品。我们看到金属罐和90年代食品行业玻璃到塑料的转变处于同一临界点。早在90年代之前,塑料瓶就已经出现了,但还没有人开发出一种设备,能够以比玻璃更低的成本生产塑料瓶。在一些有限的应用中,cpg愿意为转换提供资金,但这是基于产品安全,而不是消费者的偏好。直到成本结构发生变化,公司才真正转变。一旦它成为一种成本节约,消费者的利益是一个额外的激励,塑料行业迅速增长。

我们认为这是另一个机会,但还没有人真正开发出一种设备,能以低于金属罐的成本制成袋和蒸馏,或者能以低于金属罐的成本生产塑料包装。

您希望在包装机械方面看到哪些创新?

我们真正希望看到的进步是我们所谓的设备模块化。康尼格拉食品公司购买了很多机器,它们是专门用来做一件事的。你买一个纸盒,它会制作一个纸盒。但假设一年之后,我们的营销团队想要向我们的客户展示一些新东西——这台机器不能被转换成做其他事情。标签设备的人开始这样做;Krones模组标签就是一个很好的例子。我们可以购买在机器上确定运行速度的机架。然后我们插入一个模块,我们可以在一个特定的标签样式上运行它,比如一个剪纸和叠纸标签。如果在一年内,我们的营销团队想要改变这个包装,并运行一个环绕卷筒塑料标签,我们购买一个新的模块,并转换机器。我们可以以购买并安装一台全新机器的六分之一的成本做到这一点。

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