消费者越来越多地认识到多样化是一种更好的购买体验，食品加工商一直在通过将不同的产品参考组合在一个包装中来解决这一问题。在超市和商店的货架上，顾客喜欢在多包装中找到他们最喜欢的口味，在大多数情况下，除了更方便之外，还能带来额外的经济效益。
然而，这种替代方案对生产设施提出了技术和加工挑战，同时要求为包装生产线开发专门的技术解决方案。积极应对这些挑战所需的技术调整需要不同专家的参与，以配置每一步，以提供多种组合产品，避免危及公司的生产力。
在墨西哥,达能通过与两家公司建立高效的协同效应，达能和达能品牌酸奶已经完成了这一使命，Hybernya工业而且费斯托这导致了一种工业自动化解决方案的组装，该解决方案将酸奶生产线生产出来的产品自动分流到八条不同的生产线上，组合成各种口味，并创建多种组合的外观。在墨西哥瓜纳华托州的伊拉普阿托工业城，他们开始对机械和系统进行调整，以实现这一过程，并得到了Hybernya工业的专业团队的支持，Hybernya工业是一家100%墨西哥公司，致力于线端工程项目的开发，Festo是德国著名的跨国公司，通过气动工厂自动化为生产力和竞争力提供智能解决方案。电气、控制和过程技术。
市场范围内的创新
这一解决方案由达能在伊拉普托的工厂开发，已成为墨西哥酸奶包装行业的一个里程碑，因为在它成立之前，整个国家都没有一台设备可以管理这种多种组合的包装方式。这些类型的过程是由操作员手动完成的，他们会从每条生产线上抓取产品，并将它们带到包装机。挑战是什么?达能墨西哥高级工程经理Stefanny Villareal指出:“为了简化达能和达能品牌两种口味的多包装产品的生产和交付时间，我们开发了一种开创性的、颠覆性的解决方案，可以同时分离和处理两种口味的产品。”
该生产线的结构将Hybernya Industrial提供的机械元件与Festo的控制和机电轴集成在一起，构建了一个支持OEE(整体设备效率)三大基本支柱的配置:“可用性、质量和性能”，Festo墨西哥F&P应用工程师Hector Ramírez强调，同时解释说，公司内部的各个领域都参与了这个项目，作为一个多学科的努力。
在初步了解达能的具体要求、项目范围以及如何实现这一目标后，双方确定了联盟，并确定了技术和性能参数。达能高级工程经理向Mundo PMMI表示:“Hybernya和Festo拥有先进的自动化技术，为我们提供了适合我们不同要求的技术解决方案，包括空间可用性、充足的交货时间和生产速度、低碳足迹和最佳维护。”
达能团队照片:汉莫拉比Castañeda，埃德尔·托斯卡诺，斯蒂芬妮·比利亚雷亚尔，胡里奥·科罗纳，费尔南多Gutiérrez，安德里亚García，珍妮特·洛埃拉，达能工程团队成员，R&I和生产。
行效率
在扩展项目并构建原型之后，Hybernya Industrial和Festo确定了他们的参与范围，并开始通过集成各自公司的专业组件来开发解决方案。基于Hybernya开发的星星系统，每个人在运行时拿起一瓶不同口味的瓶子，以达到所需的组合，然后将它一个接一个地放在线上。
从那里，产品到达一个由Festo制造的机器人笛卡尔双轴分流器，以统一和自动的方式将不同口味的酸奶瓶子分类，并将它们推向八条独立的包装线。由于这种新解决方案的性能，达能和达纳普酸奶今天以6个、8个或12个单元的组合形式进入超市和其他销售点。
加工速度可达每分钟1000瓶;一个附加的生产线优化功能是产品在传送带上的整个运输过程的稳定性，这使得由于瓶子翻转而导致的停机几乎没有必要。墨西哥Hybernya市场总监Monserrat Leycegui表示PMMI》:“两个轴的插补以确保瓶子的稳定性，以及消除计数、速度或精度误差的设备自动化”是这一发展最显著的方面。
Festo和Hybernya工业团队:Luis Enrique Hernández, Hybernya机械设计协调员;Jairo Hernández Silva, Hybernya销售工程师;胡安卡洛斯Ríos阿尔达科，海伯尼亚制造经理;Hybernya和Festo的自动化顾问Adzuira Ortiz;Héctor Ramírez, Festo F&P应用工程师。
此外，该解决方案的推出取消了之前的再加工步骤，包括使用收缩包装材料进行双重包装，这一改进转化为更低的废物率。此外，还获得了重要的经济和商业利益:“两种口味的多盒包装的填充和成型过程是自动化的，这有助于加快最终产品的交付时间，并为我们的客户提供增值套餐，包括两种最受欢迎的口味，价格具有竞争力，”Stefanny Villareal表示。
共享的专才
这个项目是为达能的各种多功能包设计的，经验的积累在成功完成这个项目中发挥了关键作用。Festo、Hybernya Industrial和达能之间的长期合作关系促进了解决方案的最佳开发，符合制造商的要求和消费者的需求。“达能要求我们开发这种解决方案，因为我们是他们在墨西哥的战略合作伙伴。达能在墨西哥的每条生产线都内置了海伯尼亚工程、设计和制造开发”，Monserrat Leycegui评论道。
每分钟多达1000瓶的酸奶速度简化了各种口味的多包装过程。图片由达能提供
另一方面，Festo在墨西哥和世界各地因其在广泛的工业和制造领域解决问题的能力而受到认可，提供精确的知识，并通过有效地规划和安装可靠的设备和生产线。Festo墨西哥自动化F&P顾问Adzuira Sahad Ortiz表示:“Hybernya的机械知识和Festo提供的控制之间的协同作用有助于解决方案的吞吐量，达到达能的标准。”
混合口味的酸奶有八条独立的包装生产线。图片由达能提供。
Monserrat Leycegui还强调了这项合作工作的价值。“由于Festo和Hybernya之间的协同作用，我们找到了建立一个伟大团队的方法。他们系统的速度和机器的精度帮助我们在8条最终生产线上实现了充分的混合产品分布。”Hybernya Industrial的营销总监解释道。
把未来放在心上
达能墨西哥分公司的自动化万用包流程的实施包括速度编程、安装传感器以发送信号来识别每个包装中包含的每种口味，以及开发逻辑可编程控件、驱动器和健壮的即插即用电机，以及其他系统和功能。这一点，加上Festo和Hybernya在安装和设置期间的支持，使线路的性能达到最佳。这种自动化和技术化的重点也使大量达能员工避免了重复性工作，并在公司内部开发了新的技能和活动。
达能/达能的这一自动化流程为墨西哥酸奶包装树立了一个里程碑。
与此同时，这一举措标志着工业4.0概念的进步，通过在设备中添加通信协议，推动公司朝着这一模式前进，Festo墨西哥食品和包装部门负责人Adan García表示。
Hybernya和Festo为达能墨西哥公司实施的解决方案为在传送带线上移动的产品提供了更高的稳定性。
墨西哥Festo应用工程师Hector Ramírez指出，这些协议的存在为未来将这种集成扩展到工业4.0模型提供了可能性:“达能目前正在向该方案迁移，如果他们想实现这些解决方案，他们可以通过电气设备来实现”。
可编程速度和传感器的使用确保了多种口味酸奶包装的效率和精度。
达能墨西哥分公司高级工程经理Stefanny Villareal在回答问题时证实，目前的好处是显而易见的，而且是真正积极的PMMI的》这款多功能组合风味解决方案为达能墨西哥带来的市场差异化问题。“这个项目除了是酸奶加工自动化方面的一个突破之外，还使达能墨西哥公司能够以极具竞争力的价格和优化的市场交货时间为客户提供各种多能包。”
