OpX工作产品:从概念到实现

FSO的12维制造健康和OpX工作产品相结合,帮助解决包括总拥有成本、整体设备效率、资产可靠性、员工参与度等挑战。

十多年来,PMMI的OpX领导网络为消费品包装(CPG)制造商及其供应商提供了一个持续的论坛,以分享、讨论和解决他们在追求卓越运营过程中所面临的重大挑战。因此,发布了20多个最佳实践过程改进文件,以帮助员工参与、总拥有成本(TCO)、总体设备有效性(OEE)、工厂验收测试(FATs)、建议请求(RFPs)、远程设备访问和卫生设备设计,这只是其中的几个例子。

从一开始,参与OpX领导网络的cpg和供应商就试图创建指导文件,而不是被当作放在架子上积满灰尘的白皮书。他们希望这些文件是动态的、可操作的,能够切实改善日常运作。因此,需要通过这些文件并将其纳入生产作业,以便充分发挥它们的作用。这种方法使得文件和OpX领导网络开发它们都是独特的。这在很大程度上解释了为什么pmmi召集的OpX领导网络在成立后能持续十多年。

虽然这些指导文件的制定为cpg及其供应商提供了路线图,但对于如何实施这些文件,特别是对于cpg而言,仍然没有给出明确的指导,许多cpg仍在处理各自业务的“细化”或缩小规模。一些人向外包服务提供商FSO研究所寻求帮助,以实现OpX领导网络工作产品。在很短的时间内,FSO研究所和OpX领导网络开发了制造健康的12个维度,部分解决了OpX领导网络工作产品的实施问题。为了确保围绕实施这些和其他解决方案进行持续对话的持续机会,FSO研究所成立了制造卫生圆桌会议(MHRT),该会议目前有30多名CPG成员。

Op Xchart橙色

Op Xchart灰色

Op Xchart蓝色

案例1:日程表上有安排,但为什么没有呢?

这里有一个常见的CPG副歌:生产被安排在日程表上,让所有人都能看到,但当混合、包装等发生时,往往会有组件丢失。这将导致生产线利用率下降、工时增加、错过准时发货以及客户投诉。解决方案似乎是调度,但是否有潜在的原因没有确定?

能够帮助解决这些挑战的OpX工作产品包括TCO、OEE、资产可靠性和员工参与文档。

例如,OEE计算模型显示了日历生产潜力、OEE生产潜力和净良好产量之间的差距,以及造成差距的因素。使用该OpX工具可以通过用户自身数据的实际计算,揭示OEE损失和容量利用率损失的影响。OpX资产可靠性文档更深入地探讨了计划停机和计划外停机对OEE的影响。此外,劳动力参与文档可以帮助识别导致员工难以接受的自由努力的属性,并建议改进它们的方法。

案例2:快点(在质量上)等着!

cpg经常遇到的另一个挑战是:质量保证似乎减缓了或几乎不可能满足生产计划的最后期限,超级严格的规则和监督导致团队成员之间的冲突。质量标准是根本原因吗?还是缺少工具来创造普遍的接受度和达到预期期限的能力?

本案例很好地说明了FSO的12个制造健康维度的质量维度中存在的挑战,而且不缺乏OpX指导文档来帮助解决这些问题。例如,OpX Allergen Checklist提供了从组建跨功能过敏原团队到确定设备和预防控制流程步骤以进行验证研究的所有指导,以确保有一个安全、有效、高效的过敏原清洗验证流程。

类似地,OpX指导文件,“验证低温加工食品中沙门氏菌和其他病原体的减少,”提供了详细的步骤,以确保在生产低水分食品时的杀虫步骤的准备、执行和跟踪,特别是对于那些没有食品安全或微生物专业人员的公司。

当涉及到与安全和质量有关的设备时,“低水分食品卫生设备设计的一个声音”详细介绍了如何在cpg和oem的设备设计和使用中实施联合合作过程,以及在低湿度制造环境中使用的设备的设计和建造标准的细节。对于该设备和相关设备的清洗和消毒,《CPGs的CIP:消费品包装制造商现场清洁指南》提供了实际现场清洁(CIP)步骤的指导,CIP设备和卫生设计,以及验证符合性活动的指导。

案例3:只需购买问题

许多cpg遇到的另一个常见情况是:“我们似乎无法为正确的应用找到正确的设备,同时满足公司和管理层的预算限制。对资产申请和可靠性的资本审批过程进行审查,是否有助于找到成功资产开发的共同基础?”

OpX TCO文件的核心是通过关注采购和运营成本来评估设备真实成本的过程。该文件还提供了确定TCO适用范围的指导,以确保设备满足其预期用途。

最近修订的OpX TCO文件还集成了其他几个关键的OpX文件,以帮助确保所考虑的设备适合应用,交付所需的结果,并满足项目预算。其中包括OpX OEE、RFP、FAT、资产可靠性和远程设备访问指导文件。最近发布的OpX资产可靠性工作产品包括一个计算器,当涉及到确定资产的计划和计划外停机时间的哪怕是最轻微的改善对财务的影响时,可以帮助cpg确定“奖金的大小”。

这些案例表明,对于FSO研究所MHRT确定的12个制造健康维度中的每一个,cpg面临的许多挑战都有解决方案,这些解决方案在很大程度上可以由OpX指导文件实施。OpX和FSO可以共同推动卓越运营的显著改善。


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