一个声音的力量——现场或虚拟

关于点级数的例子

在过去的几年里，PMMI的OpX领导网络已经为cpg和原始设备制造商提供了20多份制造工艺改进文件。FSO研究所促进了这些文件的采用和实施，特别是对食品和饮料制造商。在与FSO研究所合作的Case In Point系列中，ProFood World展示了实际案例，展示了cpg如何使用OpX文档来改善其整体制造健康状况，以及他们与oem和其他供应商的合作。更多信息请访问www.opxleadershipnetwork.org和www.fsoinstitute.com．

典型的例子:AmeriQual集团和Spee-Dee包装机械

FSO研究所邀请了两名行业领袖，AmeriQual集团的Doug Herald和Spee-Dee包装机械公司的David Navin分享他们关于脂肪的经验和观察。

FSO研究所:道格，在你的职业生涯中，你负责了许多涉及各种加工和包装设备的资本项目。请与我们分享你在脂肪方面遇到的挑战。

Herald:多年来，整个CPG行业在进行FATs时面临的最大挑战之一是，CPG和oem都有自己的方法。每个人，包括我们的工程师，都有自己独特的做事方式。当时没有行业标准。

大约七年前，我的公司规模很小，但发展迅速。我们有非常有才华的员工，但我们没有像主要消费品制造商那样的板凳力量或系统。这给我们的工程师们带来了很大的压力，要他们跟上所有需要完成的工作。鉴于工作负载，并且没有特定的FAT流程或标准，我们尽可能地解决它。这意味着参与的人员更少，所使用的程序是OEM和我们的工程师所熟悉的。结果，项目被推迟，成本受到影响，原始设备制造商需要返工，并且没有真正的方法记录经验教训，作为下一个项目的改进手段。

FSO研究所:CPG行业的OpX工厂验收测试协议于五年前发布。在使用这一指导来提高你实现垂直创业的能力的过程中，你从经验中学到了什么?

Herald:在同一时期，我成为了整个OpX领导网络及其正在开发的行业指南的早期采访者。作为OpX执行委员会的成员，我直接参与了关于制定新的最佳做法或指导方针的优先次序的讨论。我亲眼看到了与许多大公司合作的价值，他们无私地提供他们的主题专家与较小的CPG专家和OEM技术代表一起工作。“一个语音工厂验收测试:CPG行业资本设备协议”的开发和出版正在进行中，我们从这一经验中受益。

正如文件中所指出的，FATs的战略目标是实现资本项目卓越化。作为一个行业，所有人都可以从接受:

• 沟通上的错误和误解，在时间和金钱上对各方都是昂贵的，必须克服或尽量减少。
• 文件必须是公平的，并遵循良好的标准业务实践。
• 对于CPG来说，实现垂直启动(包装和加工设备/生产线)的更一致和更有效是目标。

这对我的公司和我们的团队有很多好处，包括:

1. 我们的工程师有一个标准的协议要遵循，结果是更好的计划和最大限度地减少猜测、错误和遗漏。
2. 在FAT期间，我们通过实践培训更有效地调动了员工的积极性，并取得了扎实的成果。这些设备的所有权更深更广。过去只有一名或两名工程师参加，现在有四名或更多的工程师，他们的思想和观点更加多样化。
3. 我们使与oem的采购协议更全面，包含更明确的期望，从而使供应商的承诺水平更高。
4. 我们在项目结束时加入了OpX FAT协议“反射”步骤，比如什么进展顺利，什么进展不顺利，以及下一次的想法。

底线影响是显而易见的。综上所述，我们的垂直启动(从启动到全面生产的过渡时间)持续提高了66%。此外，我们与主要oem的关系已经蓬勃发展，从而带来更好的服务和价格。

FSO研究所:道格，我们都知道COVID-19大流行给我们的行业带来了许多挑战。公司去现场脂肪中心的旅行肯定会减少。请描述一下你和你的同事是如何使你的项目按计划进行的。OpX vFAT有什么价值?

哈罗德:巧合的是，在大流行刚开始的时候，我们发现了几起脂肪事件。用于虚拟使用的新型脂肪还没有公布。我们参加了FSO制造业健康圆桌会议(MHRT)，每月的行业电话会议提供了讨论当前热点话题的机会，包括进行虚拟脂肪测试。通过与同行的MHRT讨论，结合我的团队对现有FAT指导方针的审查，我们能够组织并执行我们的策略计划。

我感谢OpX领导网络在仲夏发布了vFAT增编。我们审查了这些指南，并已将其作为基础，再次改进我们在虚拟基础上实施脂肪组织的方式。

FSO研究所:大卫，多年来，你们公司一直非常成功地满足了许多客户的期望。请描述CPG行业的OpX FAT协议对您的组织有何价值。

Navin:我认为从OpX FAT协议中得到的最大启示是，一个成功的FAT真正开始于项目的RFP阶段。CPG的期望，OEM的能力，以及所有各方需要什么来实现预期的结果，这些都是非常重要的。在审查RFP时，我们采取的第一个步骤是开发一个“例外和选项”电子表格。RFP由机械工程、电气和控制工程以及项目管理小组评审。每个组在电子表格上都有自己的选项卡，其中列出了RFP行项目的例外情况、选项或替代选项。在大多数情况下，FAT也包括在这个早期阶段。通过在RFP阶段定义一个成功的FAT是什么样子的，我们能够清楚地了解客户的期望。

自20世纪90年代中期Spee-Dee开始与更大的cpg合作以来，我们一直鼓励现场脂肪。如果一台机器在离开我们的工厂之前就达到了客户的期望，那么对双方来说都更节省时间和成本。我们在业务上投入了大量的时间、精力和费用，以确保我们能够处理脂肪。(见上一页图片)

FSO研究所:考虑到2019冠状病毒病(COVID-19)大流行，您能分享一下最近在提供脂肪方面面临的一些挑战吗?vFAT文件对你的团队和客户有什么好处?

纳文:我们为西班牙的一家公司做了一个大型填充工程。由于旅行限制，他们不能参加FAT。我们使用了vFAT协议中描述的许多工具，并在几天内使用微软团队、网络摄像头和iPad进行了一系列简短的虚拟fat。这当然没有现场工作的效率高，但仍然是非常有益的。把这段时间分成更小的时间段有助于保持每个人的专注。在vFAT之后，我们还做了大量的视频录制和照片文档，以帮助简化客户现场的安装。

FSO研究所:大卫，我们总结一下，对于确保FAT的成功完成有什么经验教训或“注意事项”吗?

Navin:这听起来过于简单化了，但是项目管理和沟通是FAT成功的关键。对于OEM或CPG来说，没有什么比FAT变成设计评审更糟糕的了。我们一直鼓励CPG尽早确定所有的既得利益方以及谁将访问FAT，这样他们也可以参与设计评审。这减少了FAT期间的范围蔓延。

一个简短的pre-FAT会议或网络会议也很有帮助，这样当一大群人去检查一台新机器时就不会有惊喜了。

最后，多传达你的准备程度。与其浪费别人的时间，不如重新安排时间。

vfat所需设备

• 一个坚固的远程控制摄像头，使用户可以放大/缩小和平移(由OEM控制)。摄像系统应与个人电脑和Mac电脑兼容。
• 一个三脚架，这样摄像头就可以安装在正确的高度，以适应各种系统。还可以使用万向节来改善相机的运动。
• 为OEM准备的大屏幕电视/显示器，这样演示者可以看到参与者看到的内容(如果有第二台笔记本电脑作为参与者)，或者镜像在摄像机输出上显示的内容，以选择最佳输出设备。
• 为原始设备制造商提供的无线耳机:一个用于演示者，另一个可插入第二台笔记本电脑(如果有的话)，以停止任何声音干扰和音频输出的反馈;降噪耳机是最好的。
• PowerPoint或类似的工具，以显示包含议程和一系列在vFAT期间要完成的检查项目的幻灯片。
• 视频点或类似的软件应用程序，允许用户在PowerPoint中监控和显示多个网络摄像头、视频、IP摄像头和流媒体视频。开放广播软件(OBS)管理多个摄像头/图像，以实现同时显示。

可选设备包括:

• 无线键盘鼠标
• 无线点击器，如果使用PowerPoint
• 连接多个USB设备的对接站，因为许多笔记本电脑提供的端口数量有限
• 摄影照明/背景套件，以屏蔽不必要或敏感的背景，与vFAT无关，例如其他客户的项目。