为应对COVID-19，包装的世界杂志调查了消费者包装产品公司或品牌所有者的读者，开始了解该行业是如何应对危机的。该调查在3月26日至30日期间通过电子邮件发送给目标受众，从食品和饮料、医疗保健、化妆品、个人护理和其他包装商品制造商那里获得了高质量的反馈。从数据集中删除任何自我识别的供应商，留下111个受访者，这些受访者在CPG包装行业具有高度代表性。工作职责从工程师到包装设计和开发，但最大的比例是首席执行官或高级管理人员，占所有回复的24%。
图1 -受访者的工作职能我们首先询问员工是否会到工厂、办公室或在家工作。62%的受访者仍然在办公室工作，其余38%的人在家工作。值得注意的是，大部分受访者(81%)来自食品和饮料行业，其他受访者来自医疗保健包装行业，因此大多数受访者的行业被政府认为是必不可少的。在接受调查的行业中，食品和饮料最有可能仍然进入工厂，这是理所当然的。
当我们更仔细地观察工作职责时，我们发现首席执行官和高层管理人员与工厂工人、操作员、工程师等一样有可能进入办公室。
粮食是必不可少的，其他的则是为了援助生产而改装
令人印象深刻的是，19%的受访者要么正在改装或重组其制造设备，要么正在考虑这样做，以支持生产，以帮助政府和卫生组织生产与抑制COVID-19传播相关的呼吸器、口罩或其他关键医疗保健材料。
3月27日星期五，当调查数据正在收集时包装的世界白宫表示，它将充分援引《国防生产法》，可能迫使私营部门制造商生产基本的医疗保健材料，包括个人防护装备和呼吸机。
但在进行上述分析时，只有通用汽车(General Motors)被要求遵守，而尚未被强迫遵守。尽管如此，12%的包装的世界受访者已经在这么做了，另有7%的人正在讨论这样做的方法。同样，81%的受访者从事食品和饮料行业，因此他们可能没有足够的能力将生产转向安全口罩、手套或呼吸机，而且大多数人已经在生产一种基本产品。对大多数人来说，这两种情况都是正确的。
图2 -你是在家工作还是到工厂/办公室工作?在未来几个月，食品制造商可能会在SKU减少或产品组合调整方面做出一些改变。我们问他们，如果政府关闭持续几个月，他们的公司将如何应对。许多公司表示，他们将尝试通过精简产品种类，延长被认为是必不可少的或特别适合当前形势的单一产品(例如，有营养但不奢侈的sku)的销售时间，来实现产量最大化。为了说明这一点，受访者表示他们会采取以下措施:
“调整产品结构以获得最大效率。”或“管理最小/最大库存水平，并不断与供应商沟通。”
一个值得注意的例外是，化妆品制造商和酿酒厂(见上面的边栏)一直是将生产从高端烈酒和香水转向洗手液的领导者，因为他们装备精良，也有动力这样做。与此同时，许多原始设备制造商——例如，可以制造模具和口罩等热成型形状的热成型机制造商——也同样将一些生产转向了COVID-19医疗救援工作。在上游，也有许多值得注意的包装材料供应商或转换器将聚合物重新用于防护口罩的案例。事实上，这已经引起了一些担心包装材料供应中断的品牌的担忧。下面会详细介绍。
供应链中断?
说到供应链，53%的受访者表示供应链没有被打乱，至少在短期内没有。一位受访者补充道:
“我们的供应链只有一小部分受到影响;一些原料的延误和消毒剂的短缺。”另一个说“最初的问题是原料，但我们的运营商已经反弹了。除此之外，它给我们带来了意想不到的好处。”
但另一方面，其余46名受访者(占所有受访者的47%)经历过供应链中断，其中24人(占所有受访者的23%)认为原材料和配料采购是一个问题，12人(占所有受访者的11%)认为包装材料采购是一个问题。用他们的话说:
“原料和包装材料的交货时间呈指数级增长，”和“原料和包装材料很难采购，因为供应商的产量有限，而且还需要其他原料来制作半成品。”
从积极的方面来看，机械似乎是一个亮点，111名受访者中只有2人表示备件是一个问题，同时也有一些提到由于物流和卡车运输中断而导致OEM发货延迟，主要来自离岸来源。
期待
尽管对供应链到目前为止表现良好持积极态度，但对受访者来说，未来不太确定。当被问及如果限制措施持续超过2-3个月，他们将如何跟上未来的业务时，他们的回答非常尖锐，比如:
“可能活不下去了。”
都参加了调查。不过，与这些观点相平衡的是更为乐观(尽管务实)的答案。例如，一位受访者说:
“只要原料/材料继续进入，我们的客户仍在拿走产品，我们真的不认为长期限制有什么问题。”核心问题是我们员工的士气。2-3个月的时间对于临时避难所来说太长了。”
对于未来会怎样这个问题，最具代表性和被重复(至少在精神上)的回答是:
“还不知道。一切都是流动的!”
人力和资本资产的不确定性
当受访者被问及任何具有前瞻性的事情时，这种不确定性很普遍。当被问及招聘和面试是否冻结时，受访者分为两派，49%的受访公司暂停了这一做法，另外51%的公司继续进行人才招聘。
资本支出的情况也差不多——55%的受访者表示，资本支出暂时被搁置，其余45%的受访者表示，资本支出没有被搁置。这两类答案的划分说明，对于未来会发生什么，缺乏确定性或全行业的共识。
也许最明显的证据是，当受访者被问及他们如何预测未来的资本设备购买习惯时，他们的反应是结晶的——这次是以多项选择的形式。大多数受访者(57%)表示，现在判断资本设备购买是否会发生变化还为时过早。在这一观点的异常值中，21%的人预计会限制资本支出，5%的人预计会扩大资本支出。其余17%的企业预计设备采购业务将一如既往。
受访者表示，他们将采购更多的设备，以下回应说明了原因:
“需要用更少的劳动力实现更多的自动化。”或“产品结构发生了变化。”
这将催生新的设备。
图3 -你的供应链被打乱了吗?在表示将减少资本支出的受访者中，大多数人认为减产的预期是原因。不过，在回复中可以找到一些有趣的评论。美国。制造商引起了一个人的愤怒，他说:
“目前，一些承包商，尤其是海外承包商，无法提供现场支持，因此基建项目被搁置。”或“缺乏资金意味着我们将转向租赁。”
但再一次，最常见的答案是不确定性。一位受访者总结道:
“可能会等待，以更好地了解经济低迷对购买习惯的长期影响。”
COVID-19下的劳动力:安全和出勤问题
我们直接问观众:“你们公司在COVID-19方面面临的最大挑战是什么?”这是一个手写的答案，没有选择题或其他提示。通过筛选不同的结果，我们发现了两大类挑战，几乎每个答案都适合。公司在管理员工方面遇到了困难，他们在引导从餐饮到零售行业的需求转变方面也遇到了困难。首先，我们来看看人的问题。
对于那些属于“人/劳动力”范畴的答案，出现了几个主题。有些人担心安全高于一切。还有更细致入微的答案显示出对出勤率的担忧，在出勤率低的情况下到哪里找劳动力，或者更糟糕的是，新冠病毒阳性的员工。一些受访者指出了这两个问题，所以这些答案并不相互排斥，但这些数字表明，这两个问题都是最重要的。
围绕这场大流行，人们最担心的问题或面临的挑战是确保人们的安全。在111名受访者中，25%(26人)直接提到工人安全和保障工人安全。当然，其中一些只是基本的利他主义和关心你的同伴。从另一个层面上讲，在大流行爆发前很难找到合格劳动力的时代，这是合乎情理的。
逐字逐句的第一答案，还有二十几种版本或排列:
“保证人们/工人的安全。”
一份更详细的回复说:
“确保所有员工保持健康，并继续像在工厂一样在家中保持安全卫生。此外，担心他们的家人是否做了正确的卫生和周围环境。”
但超出基本安全因素的答案担心一些人力资本细节。沟通是一个共同的主题，cpg显然面临着与员工有效沟通疫情事实的挑战，比如什么时候来上班，什么时候呆在家里。事实上，13%的受访者在谈到工人安全时对沟通和教育很具体。他们面临的最大挑战是:
“与同事沟通公司有关COVID-19的最新情况，并对变化做出反应。”
“让员工了解情况，接受教育，这样他们每个人都会做出正确的决定。”
"确保任何有症状的人在痊愈前不能上班"
很多答案都非常具体地说明了社交距离如何在工厂车间发挥作用。例如:
“生产车间保持6英尺的社交距离，”
一个说，另两个不让他说:
“保持社交距离的员工。”
“让我们的员工分开，保留他们需要的个人防护装备，保证他们和同事的安全。”
一个值得注意的回应表明，一些人担心压力和紧张可能会导致错误。被访者说:
“确保劳动力健康，不因世界危机而犯错。”
在111名受访者中，有23人表示，出勤和找工作是他们在新冠肺炎方面面临的最大问题。对于cpg来说，这是硬币的另一面，不仅要保证他们的安全，还要让他们留在那里——尤其是在招聘冻结期间(记住，45%的受访者表示他们公司的招聘冻结现在已经生效)。
大多数问题的答案都很简单，比如:
“员工出勤。”
“让我们的员工工作并支付账单。”
“人力资源问题,”或“人力资源”。
一位受访者挑衅地说:
“今天是劳动。当我们重新开放时，它将是信贷。”
零售业和餐饮业的格局正在发生变化
在111位受访者中，约有40%的人提到了两个问题。约21%的人表示，问题在于如何跟上不断增长的需求。这主要是在超市零售方面。对于另外19%的受访者来说，问题正好相反。餐饮服务和非杂货或非必需品零售场所的关闭意味着需求急剧下降。至少在短期内，超市零售与餐饮服务和其他零售之间的平衡已经被严重打破。这种情况在食品和饮料行业最为明显，但在其他行业也存在。
虽然那些订单减少或受阻的企业处境艰难，但那些努力跟上订单的企业还需要考虑另一个问题:供应链中断可能会在最需要它们开工的时候导致它们停产。
考虑以下两个深思熟虑的回答，它们描述了他们最大的新冠障碍:
“由于零售需求如此之高，而餐饮服务已经下降，我们最大的挑战是获得足够的包装薄膜，为我们的零售客户重新包装产品，这些产品本应卖给我们的餐饮服务客户。打印机超负荷了，无法为我们的生产工厂提供足够的包装。”
“餐饮服务和工业业务需求下降/零星，同时零售食品需求飙升;我们仍然无法预测客户和消费者接下来会做什么。很高兴人们仍然在购买和消费食物。”
那些看到销售暴跌的cpg和食品饮料制造商的担忧是有道理的。以下是他们的回答:
“由于零售场所关闭，整体产品销售下滑。”
“取消大宗(餐饮服务)订单。”
“它对我们在纽约的一些最大客户造成的影响，在这个早期阶段大大减少了我们的收入。”
“所有酒吧和餐馆的关闭改变了人们对哪些包裹优先处理的关注。”
一家特色面包店提到了食品配送阻碍付款的问题:
“我们是一家批发特色面包店。我们正常的业务组合是90%的餐饮服务和10%的零售。我们的餐饮服务订单在上周基本上都被取消了(提货前几个小时)，我们的零售额有所增加，但还没有达到弥补销售损失的程度。我得裁掉一些人。而且，现在我的客户(大型分销商)也在拖延付款。非常令人沮丧。”
是否有新的资本支出被暂时搁置?另一方面，21%的人全力以赴，只是想跟上需求。以下是他们对COVID-19面临的最大挑战的看法:
“为了满足市场对我们产品的需求，我们在过去两周内实现了274%的增长。”
“因为我们向超市供应产品，所以我们一周七天都在营业。”
“生产足够的食物来满足顾客的需求。”
“跟上零售客户不断增长的需求。”
“我们生产休闲食品，过去几周的销量增长到了前所未有的惊人水平。”
这似乎是个好问题，对吧?但对于那些努力跟上步伐的企业来说，他们担心供应链中断，担心物流问题会让它们走上正轨。以下是他们的回答:
“作为一家食品制造商，我们的成品库存正在耗尽。”
“担心我们产品的港口和运输，担心我们是否会在不久的将来被迫关闭。”
“供应链风险和满足意想不到的需求增长。”
“包装供应。”
“瓶子和标签供应。”
同样值得注意的是，那些只是试图跟上需求飙升的人实际上可能不太可能创新;他们没有时间在一周内让一条包装生产线退役，以增加新的或更好的设备。考虑以下两个预言性的回应:
“如果我们要在生产线上增加自动化设备或更新设备，那么在新设备安装和验证期间，生产线将不得不关闭。考虑到安装新设备所需的停机时间，我们将运行额外的生产线时间来建立库存。现在，我们的产品需求强劲，所以我们的库存正在耗尽，我们无法增加库存。我们只是专注于保持DC的供应和供应链的库存。”
或者更简洁地说:
“我们已经停止允许供应商进入我们的工厂，这对新生产线和新产能的建设产生了重大影响。我们已经停止了大部分试验工作，这对新产品/包装创新的进展产生了重大影响。”
图5 -你预见到你的资本设备购买会持续变化吗?当然，对于那些看到包装消费品需求减少的人来说，情况也应该相反。毕竟，玩具制造商在圣诞节后做什么，糖果制造商在万圣节后做什么?
前瞻性的cpg通过设备升级、新生产线、工厂改进和其他创新来预示经济低迷和缓慢的时期，这些创新将使它们在美好的日子不可避免地回归时更加高效。但在本次调查的结果中，我们还没有看到这种动态的发挥，因为目前危机还处于非常早期的不确定时期。
