彩色技术公司。热致变色油墨生产商(CTI)推出了BlindSpotz，这是一种高压处理(HPP)验证技术，可以识别在HPP过程中可能失败的单个包。
越来越多的食品和饮料制造商将高压加工(HPP)作为一种杀灭食品和饮料中有害细菌的方法，同时保持其产品的自然风味，使其不含防腐剂。但HPP工艺的一个缺点是，它无法检查单个包装，以确定HPP工艺可能没有施加足够的压力来杀死产品中的病原体，这迫使加工企业在容器暴露于HPP工艺之后，淘汰了一整批预制食品或饮料。这可能导致重大的经济损失。CTI表示，其最新技术将解决传统HPP流程的低效问题。
CTI已经开发了第二代可打印BlindSpotz HPP验证技术。在单个单元层面，CTI的增强功能可以区分处理压力为70000 psi、80000 psi和87000 psi的包。该技术还可以识别短周期，例如在87,000 psi的压力下，作业时间小于1分钟。
典型的蛋白质或果汁产品在87000 psi的高压下加工3分钟。未能达到这一目标的压力将导致有害污染的巨大风险。
BlindSpotz HPP验证技术打印一个清晰的信息/图像，然后当达到适当的目标时出现蓝色。为了便于在生产环境中使用，使用了参考颜色进行比较。如果HPP验证墨水比参考颜色浅，则很容易在HPP过程中识别包装为“失败”。对于更严格或自动化的系统，使用视觉系统的精度来测量颜色，以确保客观的分析，而不是人眼。
“客户强烈要求我们开发一种智能、经济的技术，可以验证HPP过程中最危险细菌的杀死步骤。这使得如果某件事失败了，可以很容易地在单个包的层面上识别出来，”CTI的创始人兼首席执行官莱尔•斯莫尔(Lyle Small)表示。“如果没有一种简单的方法来识别危险产品，HPP的失败对品牌和零售商来说就像是一颗随时会爆炸的安全手榴弹。HPP机器在检测问题方面非常聪明，但它们无法对单个包裹进行检查。”
有三种使用HPP验证技术的方法:(1)HPP徽章可以用在每一袋(或篮子)的包装上，以确认成功，并保留在危害分析和关键控制点(HACCP)和食品安全现代化法案(FSMA)的记录中，(2)贴纸可以应用到单个包装上，(3)作为现有打印过程的一部分打印在包装上。
Hydrofresh一直是CTI公司BlindSpotz HPP验证技术的早期测试者。我们现在将为我们的客户提供验证手提袋徽章的选择，作为一个附加的质量和安全层。Hydrofresh该公司为其客户提供这项技术。
“好质量和伟大的服务在单个包装或手提袋层面提供HPP质量和安全验证。Hydrofresh希望通过向客户提供完全透明的服务，成为行业中最好的HPP收费商。”Klausing补充道。
BlindSpotz技术应用于海外的蛋白质、果汁和酱料行业，如智利、法国、西班牙、墨西哥以及美国。
