市场和技术趋势如何改变品牌外包的方式?在9月下旬的小组讨论中，品牌领导者和合同服务经理预测了他们的业务将如何根据最近的技术和外包趋势发生变化。
Kevin Hall，合同包装商和供应链服务提供商业务发展高级副总裁Coregistics在由合同包装协会(CPA)主办的Uber革命包装峰会上，他主持了小组讨论Frain集成。这次活动的名称反映了这些趋势，因为优步和爱彼迎等公司的崛起，在互联网驱动的新“共享”经济愿景中，它们分别颠覆了出租车和酒店等行业。同样，在制造业，工业物联网(IIoT)融合了云计算和移动计算、大数据等新用途，被这些小组成员视为供应链管理、人力资源等方面的新解决方案的实现和需求:
•Todd Caraway，合同制造采购总监大陆工厂旗下品牌包括Krusteaz煎饼、烘焙粉和kreschmer Wheat Germ;并与Ghirardelli巧克力布朗尼和红龙虾饼干等授权品牌合作。
•Rick McDonald，国际供应链副总裁高乐氏公司该公司年销售额达58亿美元，旗下品牌包括同名漂白剂、Pine-Sol清洁剂、Hidden Valley Ranch调味品和Kingsford木炭。
•Mike Brodie，合同制造伙伴关系总监Torani作为咖啡馆饮料调味品的领导品牌而闻名，是高乐氏公司的一个部门。
•黛安•沃尔夫(Diane Wolf)，食品和饮料顾问，在卡夫食品(Kraft Foods)和宝洁(Procter & Gamble)等公司拥有30多年的食品行业运营、工程和供应链经验。
随着消费者的变化，品牌营销人员仍在努力应对与消费者建立联系的挑战，消费者的直接关系和交易主要是与零售商进行的。
高乐氏的麦当劳提到了吸引消费者注意力的困难，因为他们从各种渠道获取信息，无论好坏，这些信息都会影响他们的购买行为。他说，在数字时代，在线营销游戏正在经历一场彻底的变革。如今，高乐氏拥有“一整群社交媒体专家”，负责管理品牌信息和关系。
Torani的布罗迪说，从远程连接到真正满足消费者口味的问题，未来几年最大的挑战是找到更好的方法来预测口味的快速变化。“斯里拉查的开始和结束都进行得太快了，”他说，他提到千禧一代对抹茶的新喜爱，从这种辛辣的口味迅速转变为声称对健康有益的抹茶。
劳动力，低技术和高技术
共享资源和责任的概念通常在制造、维护和运输资源领域得到很好的理解。但是劳动力呢?临时员工一直是大多数合同包装商和制造商处理促销和季节性高峰的主要手段。根据她的经验，沃尔夫表示，对于品牌来说，“利用其他人的劳动力来实现灵活性”是一个持续的挑战。但她补充说，食品质量和安全合规要求可能会限制食品和饮料行业变得“像优步”的程度。“也许是因为我不是千禧一代，但我无法理解完全灵活的员工队伍的概念。更重要的是，我们应该挑选一群敬业、能力出众的员工，帮助我们从工厂的数据中创造价值，而不是让今天来的人，明天就不用去了。”
也就是说，包括58亿美元的高乐氏(Clorox)在内的大型组织都在维护第三方共享服务模式，以执行采购、计划、物流和制造计划。“从仓储到运输，我们基本上把物流外包了。此外，在我们的制造工厂——在美国以及国际工厂都是如此——我们将有多家公司为我们执行部分操作。”“当你的劳工工会化程度很高时，情况就会变得有点棘手，”尤其是在有多个工会的情况下，一个工会就可以在发生争议的情况下关闭业务。
他补充说，在美国，高乐氏“经历了一个真正‘淘汰’生产线的过程”，实现了生产线的自动化，并对生产线进行了支持，以至于过去需要多达10人的高速生产线现在只需要两个人。合同工是为低技能水平的工作保留的。
展望未来，沃尔夫同意，食品和制造工厂将不再“把劳动力扔在东西上”。不再是“100个人排在(卡夫)可午餐的队伍上……挑选一堆堆预切片的肉和预切片的奶酪”，拾取机器人已经变得司空见惯。
布罗迪不确定联合包装会在多大程度上演变成像优步这样的公司，但他承认，需要对内部和外部供应商进行一致的管理。他坚持“贡献管理”的理念，对内部团队成员和合同制造商进行评估，定期使用记分卡对他们进行评估。“他们必须符合一定的标准，我们会进行审查。我们试图授权团队成员，进口商，无论是谁，谁与公司接触，”他解释说。
与会者Tom Landry，注册会计师董事和总裁忠诚员工他的发言敲响了警钟:客户满意度在过去五年中急剧下降。“实际上必须使用(外包)人力资源解决方案的人与购买它的人之间完全脱节。你不能像买叉车那样买人。”与机械资产的总拥有成本更容易计算不同，管理人员的解决方案是在需要临时人员的公司采购和运营经理之间建立更大的问责制、合作伙伴关系和数据共享机制。
更多更好的数据
工厂车间数据不再存在于封闭的系统中。无论制造是在内部进行还是在外包地点进行管理，技术部署的方式将决定公司和整个行业的竞争力。
沃尔夫说，未来三到五年内，供应链面临的最大挑战之一是，目前“可能发生的事情实际上超出了大多数公司的能力。”她提到了通用电气在实施工业物联网解决方案方面的领导地位，该解决方案利用工业物联网对飞机发动机进行远程监控和实时预测性维护，而飞机在空中飞行。与通用电气相反，包装设备制造商可以，但没有与他们的客户建立他们应该建立的联系。“所有这些都是可能的，”她说，“但当邮袋机出现问题时，我们仍然会让德国的服务人员飞过来。”也就是说，所有类型的客户和供应商都可以开始计划连接，以便更好地进行远程诊断、根本原因分析、预防性和预测性维护等等。
无论一项倡议多么高科技，它的实施仍然需要管理层的远见。但是大多数制造和包装公司都忙于用更少的钱做更多的事情，他们缺乏远见，看不到技术的长期利益。大陆磨坊的Caraway说，反过来，他们也没有进行必要的战略投资，以“做更多的事情”来获得优势。Caraway管理着20家合同制造商，生产干烘焙粉、零食和饮料产品。
Caraway说，自从他1990年进入这个领域以来，他看到典型的战略规划窗口期从三到五年缩短到一年或更短。他说，如果品牌及其外包服务供应商想要利用新兴的共享经济，就必须扭转这种局面。
电子零售转型
当被问及品牌在未来三到五年内会有什么变化时，布罗迪说，他将成为一家更精简的公司的一员，更多地利用合同制造。“我们不会再开一家装瓶厂;除了我们的核心产品，我们不会做其他任何东西;我们要收缩所有的东西。他说。这包括更多地使用信息技术来帮助“吸引客户，并让他们大吃一惊——我们将比他们更了解他们自己。”使用移动应用程序的消费者将“在他们下车之前就知道一瓶托拉尼在货架上的位置。”
基于亚马逊等在线电子零售商的成功，Caraway预见了更多直接面向消费者的电子商务。他说，在运营方面，制造业务将基于“需要外部制造网络的战略组合”。
其他发言者指出了扩大在线销售和直接面向消费者分销的重要性。这是一项特别艰巨的挑战，尤其是对高乐氏的一些产品而言。麦克唐纳说:“如果你想想液体漂白剂，人们确实会在网上购买，这很有趣。”“但我们把它装在一个精心设计的箱子里，每箱装六瓶，这与把一瓶酒连同其他一些东西一起运到消费者家里真的不同。”他承认，为漂白剂和高乐氏(Clorox)的许多其他家居用品找到一种有效的包装解决方案是一项艰巨的挑战，“所以我们将在这个领域做很多不同的事情，我们将在这个领域迅速行动，我们认为这是我们向前发展的一个巨大机遇。”
合同包装商和制造商仍将在供应链管理中扮演重要角色的另一个原因是:企业风险管理。“还会有另一场灾难，”沃尔夫说，可能是恐怖袭击、工厂爆炸，或者“仅仅”是一场飓风。虽然她没有做出坚定的预测，但她强烈建议品牌所有者明智地管理资产多样性，代工和包装可能会继续发挥关键作用。
