随着零售商和消费品公司争相满足瞬息万变的消费者购买动机，面向零售的包装正迅速成为一种首选的营销策略。在商店的更多过道中，零售包装正在成为游戏规则的改变者，莫顿盐业提供了一个很好的例子，说明这种趋势是如何在俱乐部商店中发挥作用的。
这家总部位于芝加哥的食品盐制造商注意到，人们开始更多地在家做饭，即使经济有所改善，许多消费者仍然坚持在家做饭。这一趋势为莫顿盐业打开了大门，通过重新思考其产品营销方法，扩大了其在俱乐部商店的盐存在，催生了该公司新的零售食盐托盘。
莫顿盐业的零售包装创新之处在于多功能托盘的设计和制造方式和地点。该公司将其成功归功于“车轮上的设计”实验室，该实验室将设计和生产直接带到公司门口。专利移动实验室，由梅纳沙市包装该公司在短短一天内完成了从设计到概念的展示。它提供包装和托盘设计、包装、装配线修改、性能问题、立方体利用、包装审核和精益制造解决方案的现场协助。
这种巧妙的方法使莫顿盐业能够非常迅速地将托盘送入俱乐部商店，在那里它们可以直接放在展示托盘上推到销售楼层，也可以单独放置在货架上。其结果是对消费者和零售商对不断变化的产品分类和包装格式的需求做出全面有效的回应，迫使购物者频繁回访。
Morton Salt的托盘是专门为俱乐部商店设计的，已于2011年上半年推出。大多数情况下，它们被指定为展示托盘。每个托盘包含504个4磅重的纸箱，这与该公司在杂货店购物时熟悉的圆形26盎司集装箱不同。俱乐部商店的纸板箱每箱装12个，托盘的六层每层装7个。
Morton Salt的营销经理乔恩•伯戴特(Jon Burdette)表示:“如果采用传统方法，用正常的线性方法生产它们，至少需要几个月、几周的时间。”
机会之窗
经济衰退和与烹饪相关的电视节目增多的一个影响是，消费者重新熟悉了他们的厨房，并在家里准备了更多的饭菜。即使经济有所改善，许多消费者仍坚持在家做饭。这也为俱乐部商店创造了机会，可以在烹饪盐等主食上抢占更大的市场份额。
这一趋势对莫顿盐业(Morton Salt)等食品营销公司来说是个福音。该公司一直在寻求增加俱乐部商店的业务，俱乐部商店占美国所有烹饪盐销售额的9%。“我们相信我们在这个市场有增长空间，”伯黛特说。
当莫顿盐厂决定是时候将其食盐品牌以零售包装引入俱乐部商店时，它得到了Menasha包装公司移动实验室的帮助。尽管许多供应商都在谈论与消费品包装公司建立更密切的关系，但Menasha确实是通过在莫顿盐业(Morton Salt)的办公地点设立其拥有专利的Design on Wheels实验室来交付产品的。该移动、功能齐全的实验室包括一台10千瓦的发电机、一个CAD工作站，用于创建3-D效效图和2-D设计，以及一个定制的样品切割机，使设计师能够提供样品以供现场审查和修改。
Menasha的团队最近在OH的Rittman的Morton Salt的设施中锚定了车轮设计实验室。到那天结束时，它已经创造出了零售托盘，不仅符合俱乐部商店的指导方针，而且还可以在盐制造商现有的生产线上运行。
Menasha的设计和图形经理道格·奥里斯查克(Doug Orischak)表示，该实验室以快速有效的周转时间的形式提供了可衡量的好处，这对于当今零售业的竞争至关重要。
“我在这一行已经干了25年了，”Orischak解释道。“25年前，为客户提供样品只需要两周时间。通常情况下，CPG公司今天并没有这样的奢侈。零售商正在加快推向市场的速度。他们会告诉产品制造商，‘我的货架计划中有一个开放的口袋。你能为我做些什么?’因此，产品公司转而向供应商寻求解决方案，以帮助他们填补这些缺口。”
列出的挑战
莫顿盐业以前并没有零售的食盐设计。我们面临的挑战是如何设计出符合俱乐部商店指导方针、在视觉上吸引消费者、并能让商店工作人员摆好托盘就走人的展示，从而降低劳动力成本。最重要的是，莫顿盐业要求包装与现有的生产线兼容，并提供一个箱子包装，容纳尽可能多的产品，以提供消费者价值。
“机器是最大的挑战，”伯戴特说。“现有的机器是用来包装完全不同形式的箱子的。但我们知道，我们不想离线完成这个工作，从而中断我们的正常工作流程。”
脱机操作将需要三个步骤:从主纸箱中打开产品，分配足够的地板空间，然后将纸箱包装到托盘中，然后在集结区手工组装托盘。Orischak估计:“手工包装的时间是我们想出解决方案的三倍。”
莫顿盐业的设备可以容纳12个食盐纸箱，装入现有的箱子中。该公司要求Menasha设计一种多功能的12包托盘，可以用于现有的机器，也可以在商店中从托盘移动到货架，而不增加箱子的尺寸。
Menasha想出了一个12包的托盘，有一个集成的盖子和边缘，很容易撕下来，导致最小的浪费，当展示托盘设置和托盘出售。消费者可以从三个面购买展示托盘，他们被莫顿标志性的盐女图标所吸引，在该品牌著名的蓝色背景下，白色图形突出显示。
“俱乐部看到了我们的机会，”伯黛特说。“盐正在成为美食烹饪的主要原料。我们需要出现在他们购物的地方，以他们购物的方式。包装起了很大作用。”
完成的托盘在504计数的Pack-N-Stack托盘上每层堆叠7个，尺寸为475 / 8“高，191 / 4”宽，125 / 8“深。个体商店可以选择将托盘以托盘形式保存或在货架上展示。
单日操作
梅纳莎在一天之内就完成了展示托盘的设计，从概念到在莫顿盐业的生产线上运行。Menasha的高级全国客户经理吉姆·哈金斯(Jim Harkins)描述了包括工厂管理层和生产线人员在内的合作努力，以使项目取得成功。
伯戴特补充说，并不是莫顿盐业的每个人最初都接受现场教学。“我们的一位生产线工人对关闭一整天的生产线有点怀疑，他认为这可能会让他落后。但到最后，他被迷住了。我们有10个人围在机器周围，试图找出答案，当我们最终找到答案时，人们报以掌声和欢呼声。”
Orischak补充说，如果在传统实验室中完成类似Morton Salt的可显示包装的项目，可能需要数周的时间。对样品的多次复查和修改等要求需要更长的时间。
Orischak总结道:“通过Design on Wheels，我们可以做出改变，在生产线上运行，看看会产生什么影响。如果目前包装一个箱子需要2分钟，我们将其减少到1分30秒，我们就可以在那里给出美元价值。如果有问题，我们可以马上解决。”
