好市多的可重复密封创新

最近在芝加哥麦考密克广场举行的世界食品博览会上，三包切片午餐肉成为了亮点之一。西利比食品公司首席执行官埃德·加勒特描述了这种创新包装是如何产生的。

“我已经和Cryovac Sealed Air合作很长时间了。在大约一年前的一个展览上，他们告诉我Multi-Seal的概念正在开发中，他们问我对此有什么想法。我告诉他们，我认为如果他们能成功，它在零售业会很有吸引力。我也跟他们走得很近，当他们告诉我快成功的时候，我让好市多和我一起去Cryovac更熟悉总部的技术。几个好市多的买家加入了我，Cryovac给我们看了包裹，买家同意这就是他们想要的。从今年第一季度开始，它在全国范围内推出，先是火腿，然后是火鸡。我们从Costco那里听到了很多不错的消息。”

肉类包装商迪茨和沃森是第一个将多密封概念商业化的午餐肉包装下自己的品牌。但是West Liberty在Dietz和Watson包装上增加了一个仓库俱乐部的扭曲，生产了三个包装，每个14盎司的单元被一个穿孔隔开。加勒特说:“我们在密封台之后放置了一个穿孔台。“我们可以控制表演的数量和长度。”

该包装是在西自由的特雷蒙顿，UT，一对工厂生产的莫迪维克公司专门为该项目购买的系统。“在这一点上，他们已经达到了极限，”Garrett说，“所以我们正在考虑尽快购买更多的产能。”

目前，将肉装入热成型物是手工完成的，但机器人插入正在探索中。加勒特还在研究一个穿孔的三包，其中一腔装着火腿，一只火鸡和一只牛肉。

看到视频再密封的特点。