业务功能外判似乎已取代重组或缩减规模，成为一九九七年企业管理的趋势，特别是作为一种削减成本的方法。为了衡量它对包装功能的具体影响，《包装世界》今年夏天对读者进行了调查。
通过邮件调查，随机抽取的120多名读者详细描述了他们公司与外部供应商签订合同的功能类型。总体而言，约三分之二的受访者表示，他们的公司将问卷中确定的15项包装责任中的一项或多项外包出去;一些受访者检查了其中多达12项。该调查是在市场研究支持服务(Roselle, IL)的协助下进行的。
也许与一些公司的外包水平一样有趣的是，近三分之一(29.8%)的受访者表示，所有15项职责仍由员工在内部执行。从一些受访者的评论来看，至少有一些公司正在积极地向相反的方向发展，将外包工作带回内部。
在这两份报告中的第一份中，PW将指出最常外包的功能，并确定最常执行这些功能的供应商类型。在第二部分中，受访者将解释外包在过去一年里是否有所增长，以及未来计划有哪些变化。该报告还将研究外包对公司效率的影响、与供应商建立伙伴关系以及这些供应商提供的绩效水平。
包开发引领潮流
70.2%的受访者表示，至少有一项包装职能是由公司以外的部门负责的，其中包装或容器开发是最常被提及的，占67.8%(图1)。图形设计紧随其后，占65.5%。坦率地说，PW曾期望包装图形会引领潮流，因为从PW页面上定期出现的包装报告来看，大大小小的公司通常都外包了这一功能。
当然，“集装箱开发”这个术语可能不仅反映了与一个或多个供应商的正式安排，还反映了对供应商提供的一揽子建议的“非正式”采用。这种情况似乎更有可能出现在那些集装箱容量限制其使用定制包装的小公司身上。
第二层的回应是由外包实际产品包装、新材料研究和包装线设计。46%到近50%的外包公司受访者提到了这两种情况。
前十名中的最后五名都有31%的受访者提到，略高于39%的受访者的公司有外包业务。这些包括二次包装的设计，包装或容器的盘点，包装机械的选择，包装线的整合和标签复制的责任。
未进入前十的外包功能包括:符合政府法规、国际标签法规、条形码要求、新的机械控制语言、新的质量控制标准。
顺便说一句，选举结果并没有遵循“选票顶部”的投票技术。第三个最常被提及的答案是产品包装，在15个功能中排名第十。
谁在做这件事?
在调查问卷的方格中，调查还列出了九种类型的外部来源，并在一栏中列出了“其他”。最后一个答案“其他”在各种功能中被引用的频率远远高于预期。例如，“其他人”据说负责若干职能的高比例。
事实上，这是那些公司为标签拷贝要求寻求外部帮助的受访者引用最多的答案(图4)。同样，那些外包包装或集装箱库存的公司报告供应商为“其他”的时间接近20%(图10)。对于其中一些职能，这个答案可能代表集装箱分销商或经纪人，这不是问卷上指定的九个答案之一。
大多数经常被列为执行外包职责的供应商都是显而易见的选择(例如，平面设计的营销顾问，集装箱开发的集装箱供应商)。其他的答案则更令人惊讶。PW编辑期望包装顾问将是推荐标签拷贝的频繁来源。然而，这些顾问只有8.3%的时间被识别出来。
同样，对于外包包装机械的公司(图7)，线路集成商仅占4.8%，而材料供应商占7.1%。此外，15.7%的受访者报告使用容器供应商进行包装线设计(图8)，远高于线集成商(9.8%)。
偶尔也会有相反的报道。虽然市场顾问很少被提及为包装和集装箱开发的来源(图2)，但机械供应商被提及的次数为7.7%。
CPs的重要作用
调查结果还表明，包装商和合同包装商在承担包装责任方面的作用越来越大。自从开展这项调查以来，Sara Lee Corp.和其他公司宣布将从制造业转向使用外部公司为它们生产产品。
对于外包产品包装的公司来说，CPs和包装商是最明显的选择，分别占29.8%和25.6%。尽管如此，据参与外包业务的PW读者报道，包装顾问、集装箱供应商和材料供应商各负责约10%的外包包装业务。
同样预计，包装工和CPs将完成近10%的外包包装或集装箱盘点(图10)。当包装机和cp组合在一起时，它们是包装开发和平面设计的第六大可能来源(图3)。它们也在二次包装设计的前六大来源之列(图5)，在包装机械选择(图7)和包装机械生产线集成(图9)中发挥较小作用。
外包效率?
对于外包是否提高了工厂效率的问题，回答各不相同。大多数报告了效率的提高，特别是提到了更长的包装运行时间，减少库存和更集中于更窄的技能范围(见侧边栏，第29页)。
那些对提高效率回答“不”的人也有一些有趣的评论。中西部一家家庭清洁用品制造商的组长解释说:“转移到外面的大部分工作是测试。然而，与内部测试相比，获得结果的速度要慢一些。”
一家全国性饮料包装公司的包装主管并不认为外包能提高效率。他哀叹道:“他们对我们的业务了解不如我们，所以我们必须花时间向他们展示我们的业务是如何运作的。”一家国有化工公司的工厂工程师对此表示赞同。“外部承包商的效率不如我们有经验的内部人员。看来我们必须花更多的时间让承包商跟上我们的需求，”他说。
一家全国性烟草公司的部门主管用这样的比喻来解释他的抱怨:“当你请顾问时，就像把你的手表送给他们一样。然后你就得问他们现在几点了!”
一家全国性个人护理产品制造商的顾问表示，问题出在质量上。“外包通常不能提供我们从内部生产中获得的一致质量，”他表示。
一家大型糖果生产商的研究化学家说，将质量控制职能外包的做法并不成功。“我们尽可能自己做，而不是外部承包商。如果需要，我们将寻求临时帮助，或者从其他质量控制部门调来人员。”
成本也是一个问题
外包的经济效益也是许多公司关注的问题。一家汽车零部件制造商的高级包装工程师表示:“这些额外的服务确实体现在材料成本上，在某些地区比在其他地区更常见。”中西部一家熟食肉类加工企业的研究主管对此表示赞同。“外出成本太高。这降低了我们在市场上的竞争力。”
出于这些原因，或许还有其他原因，一些公司肯定正在放弃外包业务。一家大型国家制药公司的包装工程师简单地说:“我们公司的趋势是消除外界的帮助。”一家全国性宠物护理产品制造商的包装工程师表示，她的公司同意这种说法。“我们现在正处于相反的趋势——把所有功能都带回公司内部。”一家国家乳业的包装开发经理表示，他的公司拒绝外包。“总的来说，我们仍然在内部做所有的事情，”他报告说。
很明显，这些读者或他们的公司强烈反对外包。他们中的大多数人回答了一项关于他们公司拒绝的话题的调查。但这有助于人们正确看待这个问题。如果调查只涵盖那些公司涉及外包业务的读者，那么这份报告将远远不能反映PW的所有读者。
哪些公司参与了调查?
以下是参与一九九七年外判服务调查的大公司及小公司的样本:
亚利桑那自然资源* ruggiero海鲜* panduit *减肥者* unno - even * wm。箭牌公司*追求国际。*切斯布罗德的* adm制粉* leach公司*美国cyanamid *百特诊断*纯露*哈格蒂企业* nebs *雅芳产品* jos。E. Seagram & son * warner-jenkinson * becton dickinson *多元化食品* excel公司*高露洁棕榈* citgo石油*阿尔贝托卡尔弗*可口可乐装瓶*高乐克斯*卡夫通用食品*俄勒冈马铃薯*西卡罗尔顿羊皮纸*联合信号* searle * webasto * tootsie卷*匹兹堡食品饮料* Redmond产品*长毛皮平* est…E - lauder * fel pro * hillshire农场* Jerome食品*飞利浦照明* hunt-wesson食品* borden * gen-probe * calgon vestal LABS * earthgrains * nabisco品牌* anhe用户- busch * chemsico * lafayette工业* Eastman kodak * thos。J.利普顿*哈兹山*海洋喷雾*约翰福禄克制造。*太阳有限公司*终端包装*葛兰素*拜耳*施蒂费尔实验室*孟山都*惠而浦*安德森·埃里克森乳制品* BRAKEBUCH bros . *安利* PELL-FREEZ生物制剂* 3 m公司*汽巴康宁诊断学*美国化工铬*]* DOWBRANDS * ZACKY食物* VENTRITEX *叶INC . *大陆钢厂*倍* EVEREADY电池*莫里斯*瓦瓦*米勒酿酒* NOSCO * LA TAPATIA TORTILLERIA *霍利斯特*安德鲁中国* c·f·萨奥尔*广场D有限公司* *卡德摩斯技术森尼代尔农场* bunge食品* Tracy luckey公司*最佳饲料* novo nordisk *欧几里得化学*理想工业。
