ControlSoft策略的烹饪站

“先进的过程控制器改善烹饪站的温度控制，”解释了这个真实世界的项目是如何启动的，当一个主要的食品加工者在连续过程中使用两个刮板表面热交换器(SSHE)烹饪站的加热控制出现问题时。
传统的PID控制不能消除最终产品温度的振荡，当最终出口温度超过最大温度限制时，会产生异规格产品。此外，超过最高温度限制会导致换热器表面污垢，从而减少传热，需要更高的蒸汽温度，并减少清洗之间的运行时间。
先进的过程控制器(APC)满足了消除最终产品温度振荡的挑战，并提供了比常用的PID控制器更灵敏和更严格的温度控制。
ControlSoft的任务是实现稳定系统所需的严格控制，考虑由于不同产品速率的非线性，并对进口温度扰动进行调整。在实施所选择的控制策略后，温度变化减少了60 ~ 80%。

工程师和操作人员可以通过访问www.controlsoftinc.com从技术论文部分选择AN321，它与其他可用的论文(食品和饮料、发酵和生化等)一起按类别列出。