制造业中的企业集成是当今的热门话题，食品生产商认识到工业网络的进步为企业连接不同的应用平台创造了机会。通过原材料管理提高效率、改进质量控制流程和优化正常运行时间只是集成企业应用程序的一些好处。
实现这一生产目标的一个障碍是工厂收购和伴随而来的遗留平台集成问题。
这类挑战最近的一个例子是Mennel铣公司2016年，该公司收购了通用磨坊(General Mills)的一家烘焙和包装厂。通过这次收购，Mennel扩展了其商业模式，不仅提供原料，还开始销售全系列的烘焙混合产品。
工厂收购协议的一部分包括取消现有的SAP企业资源规划(ERP)软件和IBM的Maximo企业资产管理(EAM)平台。Mennel的ERP平台是微软的Dynamics，该工厂的收购为这家食品生产商提供了转移到基于云的Dynamics 365业务平台的机会，也为工厂管理履行预测和仓储。
Mennel聘请咨询公司enVista整合Dynamics 365、微软Azure、SharePoint和Office 365。对于制造运营管理部分，石技术公司。(位于密苏里州圣路易斯市的系统集成商)监督了一个定制制造执行系统(MES)的移除，并将新的MES连接到Mennel的新业务平台。
Stone Technologies MES项目高级经理罗伯特•唐伦(Robert Donlon)表示:“我们有大约8个月的时间将Mennel转换为新平台。”由于多个应用程序都要转换到新的或更新的平台上，所以时间安排非常紧凑。”
在应用方面，这个遗留工厂有一个定制的MES应用程序和Aveva的Wonderware监控和数据采集(SCADA)平台。系统集成将包括一种将操作数据转移到ERP系统的新接口方法。
Donlon说:“这个定制的MES系统没有与旧的ERP系统交互。”操作员手动将工作订单输入制造质量信息系统——MES系统。例如，包装线将产品信息从旧的SCADA系统的最终托盘推送到WMS (Red Prairie)，然后手动输入SAP。
对于新的配置，Stone Technologies结合了ISA-95的行业标准和来自ISA-95的企业集成工具Aveva．
“Mennel使用B2MML消息传递格式和企业集成商工具——中间件——将工作订单送到工厂底层并进入质量体系，”Donlon说。B2MML是ANSI/ISA-95标准家族的XML实现，由一组使用万维网联盟的XML模式语言(XSD)编写的XML模式组成，这些模式实现了ISA-95标准中的数据模型。
“Aveva集成工具获取产品信息、计数、采样结果，并将这些信息从MES转移到Dynamic 365 ERP，”Donlon说。“与之前的系统相比，我们使用一些现代应用程序增加了两个以前不存在的连接。”企业集成商将工厂楼层信息转换为B2MML消息传递格式。
展望未来，Mennel希望在其最初的现代化努力的基础上，对其质量体系进行更多的改进，并向更多的工作流系统迈进。
对于身处数字转型时代的食品生产商来说，在所有应用程序都连接起来之前，他们是不会停滞不前的。
