常用词Friend对Fort或Africt对表描述运动跟踪粮食生产所有阶段:从本地集粮到存储、处理、打包归宿和美联储食品药品管理局食品安全现代化法(FSMA)更加强调食品质量安全
留待1877年建公司参与食品安全运动前端使用最新技术趋势-物联网
巴里拉集团意大公司Barilla牌面条和调料并拥有30个全球生产网站, 最近创建了原型“数字护照”,
结为伙伴思科市PenelopeS.p.A咨询公司和NTTData全球IT服务提供商Barilla实施技术平台S4F,由VoreGo软件驱动
技术帮助消费者使用智能手机扫描限量版远方面盒或番茄和basil酱罐头后端的QR代码,并带入网站讲具体批量制作故事详情介绍durum小麦品种和背景收割和磨坊,通过供应链移到意大利Parma Barilla工厂,最终交付到销售点在这个实验项目中,零售点是Coop超级市场未来食品区博览会发生部分2015博览会2015年5月至10月意大利米兰
访问网站的消费者可以钻井查找本地农场信息以及农民使用技术获取天气、土壤条件和作物特征详细数据提高效率及可持续性巴里拉使用生命周期评估法计算出每批二角麦种植对环境的影响,包括生态足迹(占用土地再生资源用量)、碳足迹(活动对气候变化总影响)和水脚印(水资源耗用量)。
藉由这项创新创举, 我们目的不单提高供应链透明安全性, 也让消费者与食物有更大的关联性, ”Giorgio Beltrami说, Barilla质量、食品安全及监管全球主管消费者可以更好地将食物与产地文化相联
数字足迹-通过传感器、无线网络、云分析器-提供者可见度和可追踪性-确保整个农粮链安全性和质量所必备打击供应链仿冒行为,并加之工序和人际关系,显著改变农场动态叉子现象
Cisco一直与各种农作应用合作,从跟踪海洋牡蛎到种植小麦粒连通食品运动鼓励全局观,它包含数据、过程和人,即全景互联网并需要三大密钥层:传感器从传感器连接云并分析
sco咨询服务CTOShaunKirby表示:「我们努力提供平台供农民通过分布式路由装置和协议标准化获取并处理数据而不重塑轮子。”
Cisco还研究整体过程,使用IoE彻底改变企业克比说, 正在把技术推向最后里程-像雾计算-以创造更多自动化和效率
网络所有物改变我们农产分配和消费食物的方式, 使其更加透明并因此更加安全。 Cisco Italia首席执行官Agostino Santoni表示:安全换食品计划旨在提供全球粮食产品数据库并增加农产食品的可追踪性,使用IoE技术帮助解决食品透明安全等真实世界问题,
巴里拉家庭拥有公司 制作高质意大利食品近140年, 乐于成为范例 说明传统技术可如何联手提高整体进食经验
