食品加工设备的先进过程控制

Tetra Pak与Rockwell自动化合作伙伴,将模型预测控制添加到粉末制造中使用的机器。

Tetra Pak与Rockwell自动化合作伙伴,将模型预测控制添加到粉末加工设备。
Tetra Pak与Rockwell自动化合作伙伴,将模型预测控制添加到粉末加工设备。
盖蒂张照片

OEM和工业控制系统供应商之间的伙伴关系往往涉及PLC或组件在机器中的集成。但随着消费者行为不断变化的市场需求 - 特别是在食品和饮料段机器建筑商正在寻求制造技术合作伙伴,以提供更复杂的自动化产品。

就是这样的情况Tetra Pak.,液体食品包装和加工设备制造商以及各种冰淇淋,奶酪,水果,蔬菜和宠物食品。最近,OEM宣布战略业务合作罗克韦尔自动化作为第一步,利乐将专注于利乐的奶酪和粉末解决方案业务。

据该公司介绍,合并的业务专业知识将提供数据和技术,以降低可变性,提高质量一致性,有助于确保成品在需求驱动的制造环境中有效地生产。

协作 - 从蒸发和喷雾干燥过程开始 - 导致TETRA PAK的新型粉末厂助推器提供,与罗克韦尔自动化相结合Pavilion8,先进的过程软件平台与任何控制系统集成,以提供实时洞察力,诊断和高级控制,以及其名为PlantPAx的模型预测控制技术

利乐公司奶酪和粉末系统副总裁弗雷德·格里姆斯曼说:“食品和饮料行业现在要求生产商具有前所未有的灵活性。”“这意味着我们必须准备好为客户提供既灵活又精确的先进加工控制技术。客户可以利用我们的食品应用专业知识,实时访问生产数据,并调整他们的工艺变量以匹配需求,而不会在质量、生产率或吞吐量方面造成任何损失。与罗克韦尔自动化的这种独特合作为这种能力提供了基础。”

在婴儿配方如婴儿配方如产品中使用的蒸发和喷雾干燥应用需要严格控制过程,同时生产高批量来满足市场需求。“我们正在使用Plantpax来进行预测和自动控制流程而不会危及产品可预测性,”Gremsmann表示。

每个工厂都有不同的要求,但一般而言,罗克韦尔自动化声称,已显示普罗旺赛8驱动应用程序可提供高达60%的产品质量可变性减少,缺货产品减少高达75%,提高吞吐量9%,每单位产品的能量减少9%。该公司表示,这使生产者能够在满足不断变化的情况下全面优化其运营。

“这种合作伙伴关系是客户的强大附加值,如在这种情况下,它是为他们的无缝而无缝的,因为他们可以随时为他们的工厂,流程和生产定制的解决方案”,“企业账户副总裁Harald Mag表示对于罗克韦尔自动化。“We could be just providing automation components bolted on to a machine, but with this type of application, which is coming from Tetra Pak and boosted with some additional artificial intelligence, software and automation, as well as Rockwell’s digital know-how, makes it an important new way of supplying [products] to the customer.”


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