零售消费者向食品生产者要求新范式,而市场则以自然成份或有机恢复响应食品公司通过建设弹性控制平台和企业系统实现构造变换,提高垂直供应效率
Norwich,N.Y基础卓巴尼市是一个全球食品公司 已经实现回基恢复 头版产品, 实战累累希腊酸奶食品制造者正依赖其全球生产设施快速移动相关产品,如自然粒子和甜点成分
Chobani最近投资4.5亿美元在爱达荷州双瀑布建生产设施感想自动化点火SCAD平台Rockwell自动化可编程逻辑控制器和人机接口软件Schneider电机奇器历史学家
SCAD平台监督双瀑布和纽约和澳大利亚工厂的整个生产平台相对新工厂依赖SCAD平台提高运营商和运营商生产可见度SCAD系统,例如所有三厂处理和打包操作监控并提供关键性能指标
有了如此庞大的工厂脚印,生产数据能见度提高是一项关键要求,包括移动性操作者可以监控净化过程(CIP)和分离百分比并查看即时通知, Hugh Roddy为Chobani提供全球工程项目管理副总裁Hew Roddy表示
Chobani全厂使用大屏幕显示器和移动技术其中大部分为点火生成显示器,允许操作实时监听所有处理线、填充线和打包线
流程控制数据通过ChobaniChoDash应用传输到企业级流程槽数据与管理共享,最近还添加实时包装制作信息管理层现在能够向工厂团队发送警报,如果生产输出低于某些水平或即时需要修改
最近添加的打包KPI显示推自动化SCADA平台能多快增强全球食品生产者的监测能力服务器基础SCAD软件内置Python脚本引擎允许用户应用图形脚本构建器并避免写脚本显示操作参数,例如改变属性
更多KPIs帮助操作维护监控稠密希腊酸奶处理量比传统U.S.多一倍酸奶
Chobani目前实施30-40HMI/SCADA项目
公司打包线Chobani使用相同的KPI电厂楼面屏幕图形并整合入Idaho厂机构资源规划系统,生成一致性数据表示法Roddy表示:「管理者现在可以查看企业资源规划系统打包线,
Chobani正在向生产和管理企业层次更紧密整合方向发展,以驱动Chobani所有三厂供应链效率并实时向仪表板推送批量数据,
Chobani配方变化不大, Roddy表示, 所以添加新产品比较容易,Chobani使用控制LogixPLC平台和RockwellHMI工厂TalkView监督版组合授权厂务操作维护人员可以看到流速并调整两个中央控制室的定点,但厂面上也有移动访问能力
Roddy表示:「当维护部门在植物楼层时,控制并执行适当的安全关机程序后 就能控制可启动并停止电机或开关或关闭工厂楼面的阀门。”
Chobani正与感化自动化ScAD系统相向发展,该系统在编程的某些方面远离遗留第三方软件包Roddy表示:「我们选择SCCAD软件是因为它能整合外部第三方系统,
地平线上的其他SCADA项目包括更多制造执行系统模块集成和顶级企业集成和监控系统
